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花様 西梅田店で店長させて頂いてます。

数少ない花様立ち上げメンバーの一人です。

実は元お笑い芸人という異質な過去を持っています。
飲食歴かれこれ13年ですが、日々勉強の毎日です。

大阪を、関西を、日本を、飲食業界から一緒に盛り上げていきましょう★

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スタッフ募集! Feed

2009年7月 4日 (土)

スタッフ募集中の巻!

今夏も自家栽培農園では自然の恵みをたっぷり収穫!!2009年も新規事業予定!!立ち上げのスタッフを含め、東梅田・西梅田・堀江・南船場で大募集!!


ホントの「産地直送」に、こだわりたいhorse
収穫1日のズレにさえこだわる、そんな飲食人冥利に尽きるお店です
「MADE IN 近江」への徹底的なこだわりは、滋賀県守山市に10万坪の自家栽培ファームを持つ当社ならでは。『生産者が安全と美味しさへのこだわりを込めた産地直送素材を、自然派和食・洋食にして提供する』という花様のコンセプトのもと、会社と共に一緒に成長していただける「仲間」を求めています。既存品に頼らず全て仕込みから手作り。メニュー内容も農家さんと一緒に考えています。



 古来より自然に恵まれた土壌と気候をもつ滋賀県。派手さはありませんが、しっかりと土の栄養や太陽の恩恵を受けた美味しい近江野菜・近江米、近江牛、味噌、醤油、卵、鮎、湯葉といった様々な食材の宝庫です。朝摘みの新鮮野菜や滋賀食材は、弊社社長がその日のうちに滋賀より自家2t冷蔵車で店舗へ届けます。また料理として提供するだけでなく、お店で土がついたままの近江野菜を産地直売する『八百屋』や、インターネット販売にも事業が拡充しました。
 
天然醸造の醤油・天然熟成の味噌・琵琶湖特産の草津あおばな塩など、調味料から味付けも「近江産」にこだわっています。また、農家さんとの密な関係は「今年は6種類の自家製トマトを使いたい」「市場に出回らない食材を扱いたい」なんていう料理人としての「こだわり」や「ワガママ」に応えてくれます。

詳しくは⇒pcグルメキャリーNETpc

アルバイトさんも同時募集しておりますのでお電話にて対応致しますgood
自給yenninezerozero(研修あり)

交通費 一部支給(相談できます)

スタッフさんは随時募集しておりますので期間が過ぎていてもお問い合わせ下さいhappy02

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