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花様 西梅田店で店長させて頂いてます。

数少ない花様立ち上げメンバーの一人です。

実は元お笑い芸人という異質な過去を持っています。
飲食歴かれこれ13年ですが、日々勉強の毎日です。

大阪を、関西を、日本を、飲食業界から一緒に盛り上げていきましょう★

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2010年7月

2010年7月18日 (日)

ぞくぞく入荷★レア野菜★黄金まくわ瓜★バナナピーマン★ザ・キング

長い梅雨rainも明けまして、

花様西梅田店には

滋賀県から珍しいお野菜が続々到着していますhappy02

今日はまとめてご紹介させて頂きますpout


まずはnotes




★☆★ 黄金まくわ瓜 ★☆★


漢字の通り瓜の仲間ですが、

完熟した時の甘さはもう野菜の域を越えちゃっていますhappy01

安いメロンには余裕勝ちの勢いですscissors


つづいてsweat01

★☆★  バナナピーマン  ★☆★


残念ながらバナナbananaの味がするピーマンではなくbleah

見た目eyeがバナナみたいなピーマンです。

皮の色は

soonクリームsoon黄色soonオレンジsoon

へと変化していく珍しい品種です。



 
★☆★  ザ・キング  ★☆★


「ただの熟してないいちじく?」weepと思いきや、

この品種のいちじく、実はこの色で完熟しているんですhappy02

糖度も20度前後と抜群に甘いですlovely

ていうか甘かったですbleah

~お知らせ~


このような珍しいお野菜が試食できる花様ですが、

新業態プロジェクトに向け、社員、アルバイト、

スタッフを募集していますangry

お野菜に興味のある方、本気で飲食店で働いてみたい方、

ご連絡お待ちしております!

06-6344-2998(花様西梅田店)

募集の詳しい内容は  コチラ

2010年7月11日 (日)

鳥だ!飛行機だ!いや、UFO南瓜だ!!

先日、新作南瓜君が花様にやってきましたpaper

その見た目にびっくりsign03なやつです。

そいつがこちらhappy01

はい、横から~bleah



はい、上から~catface


はい、下から~lovely


名前は見たマンマ?で、

UFOズッキーニ(UFO南瓜)と申します。


肉質は柔らかく、ズッキーニに近いお味でございますhappy02

入荷数が少ない為、まだメニュー化はされてませんが

癒しspaアイテムとしてフロントにたたずんでいます。


お触り自由ですconfident

2010年7月 5日 (月)

激レア野菜限定入荷★生で食べれるとうもろこし★

secret7月最初の激レア野菜のご紹介ですlovelysecret

生で食べれるとうもろこし

shineピュアホワイトshine」ちゃんです。


先日花様に限定数で入荷しましたhappy02


ていうかこの子virgo(野菜)、野菜というか

もうフルーツの領域です。


試食したスタッフも、

cat「何これ?とうもろこし?」

cancer「甘い!しかもすんごいナチュラル」

taurus「こんなとうもろこし食べだごとね」

絶賛の嵐typhoonです。


ピュアホワイトちゃんの特徴は、極めて強い甘みと、

真っ白な色にありますscissors(糖度は平均15度、メロン等と同級)


ちょっと光沢のある白い粒はまるで真珠ringを敷き詰めたかのようです。

粒皮は柔らかく、実はとてもみずみずしく、

張りのある粒が「シャキシャキ」として、

味、食感ともに涼しげなとうもろこしですhappy01


生で食べられるのが特徴ですが、加熱すると粒が少しモチッとなり、

果汁はよりジューシーsweat01になり、また違った楽しみ方もできます。


そんな貴重なとうもろこしを是非皆様にも味わって頂きたい。

てことで、7月5日、6日に花様西梅田店にご来店されたお客様で、

「ブログを見たよ。生とうもろこしちょうだいpaper

とおっしゃってくれたお客様に一口試食サービスさせて頂きますhappy02

この機会に幻のとうもろこしを食べに来て下さいねconfident

2010年7月 3日 (土)

★花様ブライダル名物★お野菜のプチギフト

今日は花様西梅田店のブライダルパーティーのご紹介です。

花様西梅田店では、結婚式の二次会や三次会、

婚礼の会食のご予約も承っておりますbleah

詳しくはぐるなびウェディングをご覧下さいね。

こちら


その中で最近人気を頂いているのが、

お野菜のプチギフトpresentです。


これは、自家農園から送られてくるミニ野菜cherryをラッピングして、

ゲスト様へのおみやげにして頂くサービスなんですhappy02

季節を彩る旬なお野菜を詰め合わせた可愛らしいギフトですclover

ちなみにこの間は、ミニじゃが、青梅、プチトマト、

万願寺唐辛子、ビワ、を入れました。(K店長の手作業です。)

是非とも花様で二次会をお考えの方はご利用下さいねscissors

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