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花様 西梅田店で店長させて頂いてます。

数少ない花様立ち上げメンバーの一人です。

実は元お笑い芸人という異質な過去を持っています。
飲食歴かれこれ13年ですが、日々勉強の毎日です。

大阪を、関西を、日本を、飲食業界から一緒に盛り上げていきましょう★

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2010年6月

2010年6月28日 (月)

花様西梅田店の新サービス★カゴガール&ザルボーイ

ボールボーイbaseball

ベルボーイbell


エレベーターガールhotel

バドガールsports


世の中には色々な○○ガールや○○ボーイがありますがcoldsweats01

花様西梅田店では6月より

カゴガール(仮名)

ザルボーイ(仮名)



が店内のお客様に新しいサービスを行っておりますhappy02


このサービスは自家農園から届く珍しいsun朝摘み野菜sunを、

お客様に目で見て頂きおすすめの調理でご提供するサービスですscissors

特に花様では市場にでまわっていない珍野菜が、

少量だけ入荷する事が多々あります。

これらの野菜は籠売り限定ですので是非ご注文下さいsmile

これらの珍野菜はブログ内でもご紹介していきますので、

参考にして下さいねbleah

ちなみに最近はトマトが多種多様に入荷していますlovely


ただしこのサービスには、

野菜の知識memoやトークの技術がいるので、

まだまだトークがたどたどしいスタッフもおりますbearing

ですのでthink

店内で見つけた時は、バンバン質問してやって下さーいhappy02。(鬼店長)


2010年6月25日 (金)

★水野美紀さん、ソニンさんご来店★

先日、舞台の打ち上げという事で、

女優の水野美紀さんcloverとソニンさんcherry

花様にご来店下さいましたshine


また、水野美紀さんがお誕生日という事で、

花様の無料サービスbirthdayデコレーションケーキbirthday

サプライズバースデーをさせて頂きましたbleah



照明を落としてmoon3、BGMmusic(堀江店の哲店長が泣いたやつ)をかけて、

とても喜んで下さいましたhappy02

写真のアップはngだと思うんで、載せれませんが…

これぐらいはいけるかなconfident



雰囲気は伝わりましたかな?


この日は遅い時間のスタートということで、

営業時間を特別に25時まで伸ばし、ご利用頂きましたscissors

スタッフのみんなも遅くまでありがとねcatface


ケーキのメッセージを書く権利を勝ち取った料理人J君eyeglass

ソニンさんに「熱いお茶下さい」と言われて

テンション上がったホールスタッフのY君shadow

お疲れ様でした(笑)happy01


花様ではこのようにちょっとした貸切パーティーも承っておりますwink

無料マイクレンタル、無料プロジェクターを使って、

お誕生日パーティーや、送別会、等々にご利用下さいpaper

2010年6月22日 (火)

★期間限定メニュー★牛の心臓 丸ごとロースト

え!?

牛の心臓coldsweats01!?

丸ごとローストcoldsweats02!!?

タイトルを見てビックリさせた人、ゴメンなさいbleah

本当の牛さんtaurusの心臓じゃないです。


答えはこちら

ジャンshine



農園から届いた珍しいトマトちゃんの事なんですhappy01


イタリア語で

クオーリ・ディ・ブエ


牛の心臓と訳します。


とってもジューシーで重量感のあるこのトマトは、

最高級ランクのトマトとして重宝されています。

(にしてもすごい表現ですよねbearing


生で食べても格別shineですが、

花様西梅田店では贅沢にも、

丸ごとオーブンで焼き上げちゃってのご提供ですscissors


メニューブックには載っていないsecret限定メニューですので、

ご来店はお早めにpaperhappy02

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